Bagaimana Menyiapkan Pastel Pandan Gluten Free yang Menggugah Selera
Sedang mencari inspirasi Langkah Mudah untuk Menyiapkan Pastel Pandan Gluten Free, Sempurna yang unik?, Bagaimana Membuat Pastel Pandan Gluten Free Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya Anda. masyarakat memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara membuat Langkah Mudah untuk Membuat Pastel Pandan Gluten Free yang Lezat untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Pastel Pandan Gluten Free yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pastel Pandan Gluten Free, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Pastel Pandan Gluten Free enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa. Selanjutnya merupakan gambar mengenai Pastel Pandan Gluten Free yang dapat sobat jadikan wawasan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pastel Pandan Gluten Free sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pastel Pandan Gluten Free menggunakan 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Minggu ini buat Pastel Pandan Gluten Free. Saya buat Pastel ini 2 kali resep mbak @Clarissakitchen
Dapet ilmu dari mbak @Clarissakitchen yang membahas tentang makanan yang Gluten Free.
Tepung Aci merupakan tepung Kanji atau tepung tapioca yang diekstrak dari umbi singkong. Saya akan mengolah Aci dengan membuat Pastel isi sayuran.
Jadi di dalam adonan kulit pastel saya menggunakan tepung bebas gluten salah satunya tepung Tapioka / Aci yang saya mix dengan tepung beras.
Pewarna yang saya gunakan pewarna alami dari daun suji dan daun pandan.
Sumber resep : @Clarissakitchen
#WongkitoCooksnap_ClarissaKitchen
#CookpadCommunity_Palembang
#PejuangGoldenBatikApron
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pastel Pandan Gluten Free:
- Bahan Kulit Pastel :
- 200 gr Tepung Beras
- 50 gr Tepung Tapioka / Tepung Aci
- 350 ml air pandan dan daun suji (dari 10 daun suji + 5 daun pandan +air)
- 1 sdt garam, 2 sdm minyak sayur
- Secukupnya Tapioka untuk olesan dan saat uleni
- Bahanisian sayur :
- 2 buah telur rebus, potong kecil
- 2 buah kentang, potong dadu
- 2 buah wortel, potong dadu
- 4 siung bawang putih, parut / haluskan
- 2 sdm minyak sayur untuk menumis
- 160 ml air, 2 batang daun bawang, iris
- Secukupnya garam, kaldu jamur, lada
Cara membuat Pastel Pandan Gluten Free
- Kupas kentang dan wortel potong kecilkecil. Blender daunsuji dan daun pandan, lalu saring.
- Tumis bawang putih hingga harum, masukkan wortel & kentang tumis kembali hingga rata. Masukkan air, dan semua bumbu lalu koreksi rasa. Masak hingga air menyusut. Lalu tambahkan daun bawang.
- Campur Tepung beras dan tapioca, ayak lalu tambahkan garam.
Tambahkan air daun sujisedikit demi sedikit ke tepung sambil terus diaduk hingga rata.
- Tambahkan minyak lalu masak dengan api kecil sambil diaduk hingga menggumpal matang, angkat lalu diamkan hingga hangat
- Uleni adonan saat kondisi hangat dengan tapioca hingga tidak lengket ditangan dan mudah digiling. Ambil sebagian adonan lalu giling bolak balik sambil ditabur tapioca, cetak bulat lalu sisihkan taburi tapioca.
- Ambil 1 lembar kulit pastel, lalu isi dengan bahan isian sayuran dan potongan telur rebus.
- Panaskan minyak lalu goreng pastel hingga matang, angkat dan tiriskan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pastel Pandan Gluten Free yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!