Bagaimana Menyiapkan Batagor (versi ayam) Anti Gagal
Sedang mencari inspirasi Cara Gampang Menyiapkan Batagor (versi ayam), Enak Banget yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Batagor (versi ayam), Bikin Ngiler memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya sobat. orang-orang memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan tutorial cara menghidangkan Bagaimana Membuat Batagor (versi ayam) Anti Gagal untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor (versi ayam) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Batagor (versi ayam), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Batagor (versi ayam) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial. Seterusnya adalah gambar berkaitan dengan Batagor (versi ayam) yang dapat sobat jadikan ide.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Batagor (versi ayam) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Batagor (versi ayam) menggunakan 22 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Selamat pagi cookpaders.. masak apa hari ini? Karena pekan ini bertema “ada tahu ada tempe” dan berbarengan dng aku lg png batagor jadi posbar ini aku setor batagor.
Resep asli batagor biasanya terbuat dari ikan tengiri tp aku sesuaikan dengan isi kulkas 🤭 jadi aku pakai daging ayam. Dipadukan dengan saus kacang yg pedas manis dan kucuran jeruk nipis.. Nikmat 🤤
Aku ingin mengucapkan terima kasih untuk posbar minggu ini dan Happy anniversary dear mba @iftitah_kurniasari and husband ❤️ May your marriage be blessed with joy, harmony and love.
#CoboyMabarMaco_TahuTempe
#PejuangGoldenBatikApron
#PekanPosbar
#TahuTempe
#PesanSemangatPejuangGBA
#Coboy_MakeMeHappy
#CookpadCommunity_Surabaya
#dian_cooking_experiment
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Batagor (versi ayam):
- Batagor :
- 300 gr ayam
- 2 sdm bawang goreng
- 1/2 sdt garam
- 2 sdt kaldu
- 1 sdt lada
- 5 siung bawang putih
- 5-9 sdm tepung terigu
- 9 sdm tapioka
- Air secukupnya (kurang lebih sekitar 150 ml)
- Bumbu kacang :
- 150 gr kacang goreng
- 4 buah cabe keriting
- 3 buah cabe rawit
- 3 lembar daun jeruk
- 1/2 sdm kaldu
- 2 sdm air asam jawa
- 2 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- Gula kelapa
- garam
- secukupnya Air
Langkah-langkah untuk menyiapkan Batagor (versi ayam)
- Batagor :
- Pertama kita siapkan bahan-bahannya. Potong daging ayam dan masukkan ke chopper bersama dengan garam, kaldu, lada,bawang putih dan bawang goreng. Chopper sampai halus. Taruh ke mangkok dan beri irisan daun bawang, tepung dan air. (Untuk air dan tepung menyesuaikan selera) - Bila sudah tercampur rata, siapkan tahu putih dan kulit pangsit, ambil tahu yang sudah dipotong bentuk segitga lalu baluri tahu dengan isian daging, ambil pangsit dan beri isian daging sedikit dan lipat. Goreng tahu sampai kecokelatan.
- Bumbu kacang :
- goreng kacang sampai matang (jangan gosong).
- goreng cabe, bawang merah dan bawang putih sampai layu.
- blender bumbu dan air sampai halus lalu masukkan kacang dan blender lagi sampai halus.
- siapkan wajan dan beri sedikit minyak. - Masukkan bumbu kacang, beri air, daun jeruk, gula, garam. Bila sudah mulai mendidih kecilkan api dan sesekali diaduk. Masak sampai minyaknya keluar.
*Untuk kekentalan bumbu kacang tergantung selera bisa agak cair atau kental.
Untuk gula dan garam bisa ditambah / kurangi sesuai selera.
*bisa ditambah dengan telur rebus dan kentang (aku skip)
Happy cooking 👩🏻🍳
Terima kasih telah menyimak resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Batagor (versi ayam) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!