Bagaimana Membuat Donat Crispy tanpa ulen, Menggugah Selera

Donat Crispy tanpa ulen

Lagi mencari inspirasi Resep Donat Crispy tanpa ulen Anti Gagal yang unik?, Resep Donat Crispy tanpa ulen Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. orang-orang memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan panduan cara menyiapkan Resep Donat Crispy tanpa ulen yang Bikin Ngiler untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Donat Crispy tanpa ulen yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Donat Crispy tanpa ulen, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Donat Crispy tanpa ulen yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial. Berikutnya adalah gambar tentang Donat Crispy tanpa ulen yang dapat sobat jadikan inspirasi.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Donat Crispy tanpa ulen adalah 13 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Donat Crispy tanpa ulen diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Donat Crispy tanpa ulen sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Donat Crispy tanpa ulen menggunakan 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Awalnya penasaran sama donat tanpa ulen resep @Fey_pawonmungil , karna saya ga suka toping manis jadi saya modif bikin donatnya tanpa lubang ala bomboloni dan dikasih toping "Potato Flakes" pengganti tepung roti atau tepung panir biar lebih gurih dan crispy. jika mau pakai tepung roti atau panir juga bisa ya.

Minggu ke 25

#PejuangGoldenBatikApron
#BandungCooksnap5_FeyPawonmungil
#CookpadCommunity_Bandung
#CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Donat Crispy tanpa ulen:

Bahan A (Biang) :
7 gr Ragi Instan
1 sdt Gula (,-+5gr)
70 ml Air Hangat
Bahan B :
350 gr Tepung Pro Tinggi
40 gr Gula Pasir
27 Susu Bubuk
1/4 sdt Garam
1/2 sdt Vanilla Susu (bubuk) atau 1 sdt Pasta Vanilla
Bahan C :
100 ml Air
1 butir Telur kocok lepas
50 gr Mentega/ Butter
Celupan :
100 ml Air
2 sdm Tepung Terigu
Topping :
Potato Flakes / Tepung Roti / Tepung Panir

Cara untuk membuat Donat Crispy tanpa ulen

Siapkan bahan A (biang), aduk sampai gula larut, tutup gelas dan diamkan sampai berbusa.

*Saya kebanyakan kasih air jadi luber di foto ke 3, jadi di resep saya sebagian air nanti ditambahkan waktu mengadon.
Siapkan bahan B aduk rata, masukan bahan A (biang) lalu tambahkan bahan C kecuali mentega, aduk sampai rata.

Setelah itu masukan mentega aduk pakai tangan sampai mentega tercampur rata lalu bulatkan, tutup dengan kain bersih/plastik wrap.

Diamkan selama 45 mnt - 1 jam terbagntung suhu ruangan masing-masing. Atau sampai mengembang 2x lipat.
Setelah mengembang dua kalilipat, tonjok adonan sampai kempes dan kepal-kepal sampai angin terbuang diseluruh bagian, timbang @50gr jadi 13 pcs.

Bulatkan semuanya, lalu tekan-tekan pakai telapan tangan sampai pipih, seperti difoto.

Siapkan tepung roti atau tepung panir, saya pakai "potato flakes" karna ada stok dirumah.
Siapkan bahan celupannya aduk rata sampai tidak ada yang menggerindil

Ambil 1 bulatan celup tipis ke bahan celupan, lalu gulingkan ke topping dan tata rapih.
Panaskan minyak dengan api kecil sampai minyak benar2 panas, goreng donat sampai golden brown bagian bawahnya. Jika sudah golden brown balik donat, lalukan hal yang sama.

Setelah cukup matang, angkat dan tiriskan, jika sudah hangat donat akan semakin crispy bagian luarnya, dalamnya empuk dan lembut 🤤

Note agar tidak meresap minyak :
1. Goreng Donat usahakan 1x balikan saja.
2. Pastikan menggunakan api kecil dan minyak benar-benar panas
Ini video donat crispy yang sudah bermalam (bikin malam dimakan besok malamnya), tetep lembut dan empuk biarpun bagian luarnya tdk terlalu crispy lagi.

Cara FROZEN : Goreng setengah mateng, jangan terlalu golden brown ya, tiriskan... Kalau udah dingin tata dalam wadah dan masukan frezzer "jangan ditumpuk", jika sudah beku pindahkan kedalam plastik, tata rapih dan masukan frezer lagi.