Langkah Mudah untuk Membuat Donat Bomboloni Jabrik Anti Gagal

Donat Bomboloni Jabrik

Sedang mencari ide Bagaimana Membuat Donat Bomboloni Jabrik yang Enak yang unik?, Resep Donat Bomboloni Jabrik, Enak memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya Anda. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan membagikan panduan cara menghidangkan Langkah Mudah untuk Menyiapkan Donat Bomboloni Jabrik Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Donat Bomboloni Jabrik yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Donat Bomboloni Jabrik, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Donat Bomboloni Jabrik yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial. Seterusnya adalah gambar tentang Donat Bomboloni Jabrik yang dapat Anda jadikan inspirasi.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Donat Bomboloni Jabrik adalah 13-14 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Donat Bomboloni Jabrik diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Donat Bomboloni Jabrik sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Donat Bomboloni Jabrik memakai 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Alhamdulillah bisa ikutan posbar perdana Bakerpad Baking Community dengan tema "Roti Tanpa Oven".

Nahh... kebetulan banget, minggu kemaren Bakerpad ngadain Baking Class Via Zoom yang di mentori oleh mba @marissaristanto. Sekalian dehh setor cooksnap nya 😁

Untuk bahan nya, aku sesuaikan dengan stok yang ada dirumah. Maklum udah mepet, gak sempat ke tbk 🤭

Terigunya aku pakai yang protein sedang, susu cair diganti air dan butter diganti margarin.

Aku buat model Donat Bombolone dan Bolong Tengah.

Source @marissaristanto
https://cookpad.com/id/r/16361779

#Bakerpad_SerbaRoti
#CookpadCommunity_Sumbar
#CookpadCommunity_Riau
#CookpadCommunity_Pekanbaru
#CookpadIndonesia
#PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Donat Bomboloni Jabrik:

250 gram Terigu Protein Tinggi
4 gram Ragi Instan
40 gram Gula Pasir
15 gram Susu Bubuk
65 gram Telur (1 Telur + 1 kuning telur)
35 Susu Cair
45 Air
40 gram Butter
4 gram Garam
Topping
Secukupnya Selai Coklat
Secukupnya Keju Parut

Langkah-langkah membuat Donat Bomboloni Jabrik

Siapkan bahan dan campur semua kecuali butter dan garam. Mix hingga gula dan ragi larut.
Masukkan butter dan garam. Mix lagi hingga butter tercampur sempurna, lalu mix hingga kalis elastis.

Bulatkan adonan. Bulk 30 menit.
Divide and scaling @40gr. Bulatkan. Siapkan loyang yang ditaburi tepung dan dialasi kertas anti lengket (misal kertas bakpao).

Kalau mau bolong >> setelah bulatkan, rest 15 menit lalu bolongkan tengahnya dengan spuit atau pembolong donat.

Kalau bentuk bombolone >> stlh dibulatkan rapi, langsung final proof sekitar 60menit atau sampai adonannya terasa enteng
Siapkan minyak. Kalau bisa sebanyak setengah penggorengan. Panaskan sampai suhu capai 170⁰C. Goreng donat mulai dari yang awal dibentuk hingga akhir. Balik donat hanya sekali, jangan dibolak balik.

Kalau adonannya tenggelam berarti kurang proofing. Waktu digoreng, adonan harus bisa mengambang jadi dapat white ring.

Tiriskan di tissue dapur. Setelah dingin bisa dihias atau beri isian.
Donat Bomboloni Jabrik siap disajikan.