Langkah Mudah untuk Menyiapkan Martabak Manis Mini (Tape Dan Sourdough Discard) yang Enak Banget

Martabak Manis Mini (Tape Dan Sourdough Discard)

Sedang mencari ide Langkah Mudah untuk Membuat Martabak Manis Mini (Tape Dan Sourdough Discard) yang Lezat Sekali yang unik?, Resep Martabak Manis Mini (Tape Dan Sourdough Discard), Menggugah Selera memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya Anda. masyarakat memang telah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara membuat Resep Martabak Manis Mini (Tape Dan Sourdough Discard) yang Bisa Manjain Lidah untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Martabak Manis Mini (Tape Dan Sourdough Discard) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Manis Mini (Tape Dan Sourdough Discard), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Manis Mini (Tape Dan Sourdough Discard) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial. Next adalah gambar berkaitan dengan Martabak Manis Mini (Tape Dan Sourdough Discard) yang bisa kalian jadikan wawasan.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Martabak Manis Mini (Tape Dan Sourdough Discard) adalah 26 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Martabak Manis Mini (Tape Dan Sourdough Discard) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Martabak Manis Mini (Tape Dan Sourdough Discard) memakai 17 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Source : Lie Anna @Anna_1983
(Dengan Penyesuaian)

01/07/2022 (649)......siapa sih yg gk suka sama cemilan satu ini,martabak manis alias terang bulan. Cemilan yg selalu jd kesukaan keluarga sy terutama anak-anak sy. Dan hari ini (12/02/2022) sy bikin terang bulan cooksnap resep mba Lie Anna tp adonan sy tambahkan tape dan sourdough discard,tdk pakai bahan pengembang sama sekali dan ternyata hasilnya sgt bgs berpori dan lembut bgt 😍. Bila tdk ada sourdough discard bs di skip ya. Wkt terang bulan ini di masak aromanya wangi bgt persis bgt sama martabak manis langganan sy,pas mateng lgs aja diserbu anak2 apalagi anak bungsu sy,sekali makan lgs abis 4 pcs 😁
#PekanPosbar
#KudapanBulat
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bekasi
#CookpadCommunityIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Martabak Manis Mini (Tape Dan Sourdough Discard):

Bahan A :
255 gram tepung terigu protein sedang
20 gram susu bubuk full cream
35 gram gula singkong
55 gram tape singkong haluskan
45 gram sourdough discard (SD)
1/2 gram ragi instan
320 ml air mineral
1/4 sdt garam
Bahan B :
3 butir telur
40 gram gula singkong
30 gram butter
Topping :
Kental manis putih
keju Cheddar parut
meses coklat dan meses warna warni

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Manis Mini (Tape Dan Sourdough Discard)

Campur semua bahan : tepung,tape, SD,gula singkong,susu bubuk dan garam,aduk rata
Tuangi air secara bertahap,sy tuang 250 ml dulu dan tambahkan ragi instan, aduk rata dgn wisk
Lalu tuang sisa air 70 ml sambil di kocok dgn wisk,dikebluk2 spy udara terperangkap ke dlm adonan. Aduk adonan hingga benar2 kalis dan adonan TDK bergerindil,tutup adonan dgn plastic wrap atau serbet dan istirahatkan selama 1 jam 15 menit
Sambil menunggu adonan mengembang siapkan lelehkan butter dan kocok telur beserta gula singkong.
Setelah adonan mengembang dan byk buih2 gelembungnya tuang kocokan telur gula,aduk rata,kemudian tuangi jg dgn butter yg sdh di lelehkan
Adonan siap utk di cetak di atas cetakan martabak mini. Lihat adonan byk sekali gelembung2 nya tanda adonannya bagus dan siap utk di masak
Panaskan cetakan martabak mini dgn api sedang cenderung kecil (sy panaskan cetakan selagi mencampur adonan dgn telur dan butter,jd ketika adonan udh siap cetakan udh panas) tuang adonan sebyk satu centong sayur sambil ditekan spy terbentuk pinggirannya. Setelah terbentuk lubang2 taburin dgn gula pasir
Lalu tutup cetakan dan masak hingga matang,angkat martabak dgn bantuan dua sendok
Langsung oles martabak dgn margarine dan kental manis lalu tambahkan topping sesuai selera
Terang bulan/martabak manis mini siap di nikmati selagi hangat tmn minum teh/kopi/wedang/smoothies/jus
Teksturnya bagus berserat dan msh empuk bgt walaupun keesokan harinya di makan