Resep Pastel ayam kentang wortel, Lezat Sekali
Sedang mencari inspirasi Resep Pastel ayam kentang wortel Anti Gagal yang unik?, Resep Pastel ayam kentang wortel Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kalian. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan sharing tutorial cara menghidangkan Langkah Mudah untuk Membuat Pastel ayam kentang wortel, Lezat untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pastel ayam kentang wortel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Pastel ayam kentang wortel, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Pastel ayam kentang wortel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial. Next merupakan gambar berkaitan dengan Pastel ayam kentang wortel yang bisa Anda jadikan ide.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Pastel ayam kentang wortel sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pastel ayam kentang wortel menggunakan 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Gaes.. Jadi gue belom setoran resep. Karena gue dah sebulan ga masak (?) Jadilah gue ngubek2 stok foto. Dan THANKS GOD I SIMPEN FOTO FOTO PEMBUATAN PASTEL
Udah gitu aja
#pejuanggoldenbatikapron
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pastel ayam kentang wortel:
- Isian sayur :
- 3 buah wortel import uk sedang, potong dadu
- 3 buah kentang sedang, potong dadu
- 1 buah dada ayam dr 1 ekor ayam, suwir
- 6 siung bawang putih
- 1 bungkus lada bubuk
- 1,5 sdt garam
- 1 sdt royco ayam
- Kulit pastel :
- 900 gr terigu
- 250 gr margarine
- 3 sdt garam
- 350-400 ml air
- Bahan tambahan:
- Secukupnya Telur rebus
Cara untuk membuat Pastel ayam kentang wortel
- Pertama, uleg bawang putih sampe halus. Tumis sampe wangi dan mateng, tambahin air lagi, tumis sampe mateng. Ulang lagi, tambahin air dan masak sampe mateng. Kok di ulang ulang sih? Iya biar MATENG SEMPURNA PARIPURNA BIN AWET.
Lalu masukkan ayam suwir. Kalo gue sukanya ayam suwir dlm keadaan mentah. Karena nanti pas di masak dia akan leboh juicy dan bikin rasa kaldunya makin kuat dibanding ayam suwir mateng..
- Setelah ayam matang, masukkan kentang, tambahkan air 500ml. Masukkan garam dan lada. Masak sampe kentang 1/2 matang. Masukkan wortel, masak sampe semua bahan matang sempurna. Tambahin air lagi seperlunya. Hasilnya kurleb kayak gini
- Rebus telor dulu gaes, buat tambahan isian
- Sekarang move on ke adonan kulit. Siapkan mental kalian!!
Campur terigu, margarine, dan garam. Aduk aduk sampe rata beremah gaes. Baru tambahin air. Airnya tuang aja 300ml langsung, abis itu tambahin dikit dikit airnya sampe pas. Normalnya gue ga pernah nambahin air sampe lebih dr 400ml. Kalo airnya masih kurang juga, tambahin margarine lagi biar kulitnha renyah.
KOENTJINYA : SEMAKIN BANYAK AIR, KULIT JADI KERAS. SEMAKIN BANYAK MARGARINE, KULIT JADI RAPUH. Jadi kudu balance air dan margarine
- Sekarang proses cetak. Ambil adonan 35gr, giles sampe sege gini kurleb. Jangan ketipisan nanti bocor. Taro isian plus irisan telor lalu tutup ujung2nya. Kelebihan ujungnya di gunting biar rapih. Lalu di rapet2in lagi, di pencet.
- Cubit cubit pinggiran adonan. Nonton yutub aja biar paham. Gue ga bisa jelasinnya, keder. Kurleb kayak gini dah
- Kalo dah jadi, tinggal goreng di minyak panas dan KERENDEM YAH.. Jangan pelit minyak. Toh minyak segitu ga bakal habis 🤣
Kalo mau di frozen, goreng 1/2 mateng, sampe kulit kayak udah berubah teksture (ga keliatan benyek2 lagi) tapi masih putih. Di foto ini sebenernya agak ke gosongan kalo mau di frozen.
Kalo mau dimakan langsung, goreng sampe warnanya coklat sempurna tapi bukan gosong.
Dah ah, sekian..
Terima kasih telah membaca resep yang saya tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pastel ayam kentang wortel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!