Resep Donat Kepang tanpa Kentang Anti Gagal
Sedang mencari ide Bagaimana Membuat Donat Kepang tanpa Kentang Anti Gagal yang unik?, Langkah Mudah untuk Membuat Donat Kepang tanpa Kentang yang Bikin Ngiler memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kamu. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menyajikan Cara Gampang Membuat Donat Kepang tanpa Kentang yang Bikin Ngiler untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Donat Kepang tanpa Kentang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Donat Kepang tanpa Kentang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Donat Kepang tanpa Kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa. Berikutnya adalah gambar mengenai Donat Kepang tanpa Kentang yang dapat kalian jadikan wawasan.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Donat Kepang tanpa Kentang adalah 7 donat 2 bombo. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Donat Kepang tanpa Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Donat Kepang tanpa Kentang menggunakan 11 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Malam-malam bebikinan donat. Masih tema roti tanpa oven, kali ini bikin donat tetapi yang dibentuk kepang. Donatnya menul, lembut, mirip yang di gerai gerai ituu.. 😍
Donat ini hasil belajar bersama cikgu @marissaristanto yang sharing di komunitas Bakerpad. Terima kasih banyak atas resep dan ilmunya, Mbak Marissa..
Saya sedikit modifikasi pada susu cair. Aslinya adalah 35 g susu cair dan 45 g air minum. Saya pakai 80 g air minum plus susu bubuk.
#Bakerpad_serbaroti
#RotiTanpaOven
#CookpadCommunity_Surabaya
#cookpadcommunity_sidoarjo
#PejuangGoldenBatikApron
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Donat Kepang tanpa Kentang:
- 250 g tepung terigu protein tinggi
- 4 g ragi instan
- 40 g gula pasir
- 2 , 5 sdm susu bubuk
- 80 g air minum (saya pakai hangat)
- 65 g telur (dari 1 butir telur utuh dan 1 kuning telur)
- (👆 kurangi bagian putih telurnya jika lebih dr 65 g)
- 40 g butter (saya pakai margarin)
- 4 g garam (saya 1/8 sdt saja)
- Tambahan:
- Secukupnya gula donat
Cara untuk membuat Donat Kepang tanpa Kentang
- Campur air, gula, dan ragi instan. Tunggu hingga berbuih-buih, tanda bahwa ragi aktif dan bisa digunakan.
Mix tepung terigu (diayak terlebih dahulu) dan semua bahan kecuali margarin dan garam.
Mixer dengan kecepatan rendah, hingga semua tercampur rata.
- Tambahkan margarin dan garam, mixer kecepatan sedang hingga kalis elastis.
Bisa dites windows pane. Ambil sedikit adonan, bulatkan. Lalu bentangkan pelan, jika tidak mudah sobek dan bisa membentang tipis serta tampak jari kita berarti sudah elastis.
- Bulatkan dan istirahatkan 30 menit.
Lalu bagi-bagi. Untuk donat kepang, dibagi per 20 g untuk satu utas. Tiap donat butuh 3 utas, jadi total @ 60 g.
Adonan ini menjadi 7 donat kepang @ 60 g dan 2 donat bomboloni @ 35 g.
Bulatkan/rapikan cepat saja. Diamkan sekitar 5 menit.
- Ambil bulatan pertama, tarik atau buat panjang. Tidak perlu memaksakan jika adonan sulit ditarik, tunggu 5 menit sambil mengerjakan yang lain. Nanti akan lebih mudah untuk dipanjangkan lagi.
- Ambil 3 utas, panjangkan lagi, lalu kepang. Rapatkan ujung-ujungnya dengan dicubit-cubit agar menyatu, dan lipat ke bawah. Rapikan.
Taruh di atas kertas roti / kertas nasi yang sudah ditabur sedikit terigu.
- Diamkan 60 menit atau sampai adonan mengembang/ enteng. Tutup dengan serbet bersih.
- Setelah adonan mengembang dan enteng, panaskan banyak minyak dengan api kecil cenderung sedang.
Lalu goreng (minyak tidak boleh panas banget, karena adonan mudah gosong 😁).
Goreng sekali balik.
- Tara.. Donatnya sudah jadi, dan siap diberi topping sesuka hati. Tapi ini saya pakai gula donat saja.
Mantul banget.
Menul.
😍👍
Yuk dicoba.
- Semoga semua sehat dan bahagia.
Terima kasih telah menyimak resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Donat Kepang tanpa Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!